联合国粮农组织3日发布的数据显示，8月份全球食品价格连续第3个月上涨，达到了今年2月以来的最高水平。联合国粮农组织6月11日发布的《粮食展望》报告指出，相比2007年至2008年全球粮食价格危机，世界各国在本次疫情中的表现更佳。
全球食品价格连续第3个月上涨 稻米产量创纪录小麦产量下滑
联合国粮农组织3日发布的数据显示，受需求普遍走强和美元疲软的影响，8月份全球食品价格连续第三个月上涨，达到了今年2月以来的最高水平。其中，食糖和植物油的价格上涨最为明显，价格指数环比涨幅分别达6.7%和5.9%。
粮农组织当天还发布月度《谷物供求简报》，简报称，虽然受到一些不利因素影响，但今年全球谷物产量仍有望达到27.65亿吨，比2019年增加5800万吨，创历史新高。其中，全球高粱产量将比去年增长6%，稻米产量也可能达到创纪录的5.09亿吨，而小麦的产量面临小幅下滑。
全球食品价格连续第3个月上涨 我国倡议制止餐饮浪费
2015年以来，中国粮食进口量基本维持在1亿吨以上，2019年中国累计进口粮食10636.2万吨。在进口量方面，水稻和小麦的进口量较低。2001年至2018年年均进口的粮食总量中，稻谷和小麦品种合计占比不足6%。
据海关总署数据，2020年上半年中国累计进口粮食6090万吨，同比增长20.6%。其中累计进口小麦335万吨，同比增长90.3%;进口稻谷及大米124万吨，同比下降2.4%。2012-2019年间，中国大米年均进口量为297万吨，约占期间国内大米年均产量的3%。小麦进口也主要以结构性进口部分优质专用小麦满足特定需求(如调节库存结构)为主。
中国在豆类和玉米等动物性饲料用途占比高的粮食上仍需大量进口。据海关数据，2020年1-6月中国玉米进口总量为465.63万吨，较2019年同期增长17.6%，预计今年进口量将大幅超过去年水平。此外，今年1-6月中国大豆累计进口总量为4504万吨，同比增长17.69%。据Wind数据，预计2020年中国将进口大豆9650万吨，占今年国内消费量的90.4%。
受新冠肺炎疫情和蝗灾等病虫害双重影响，今年全球面临至少50年来最严重的粮食危机。全国倡议制止餐饮浪费。
全球粮食价格危机会出现吗?
联合国粮农组织6月11日发布的《粮食展望》报告指出，受新冠肺炎疫情影响，全球粮食市场在接下来的多个月份中仍将面临不确定性，但面对疫情危机，农业食品部门的韧性有可能高于其他部门。
报告总结称，相比2007年至2008年全球粮食价格危机，世界各国在本次疫情中的表现更佳，因为全球粮食生产前景良好，库存量高，国际粮食价格低，贸易基础广泛，进出口国家数量更多。此外，政策制定者现在有了应对全球危机的更多经验，见识更广，准备更充分。然而，尽管全球食物足够所有人食用，但疫情引起经济增长显著下降，继而出现食物获取问题，人们获取充足或营养丰富的食物能力受到打击，疫情发生前已经存在饥饿或其他危机的国家处境尤为严峻。
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