4人吃三文鱼致中毒 专家呼吁减少食用生鱼类食品

4人吃三文鱼致中毒 餐厅称冷冻保鲜设备发生紧急故障

据当地媒体报道，香港4人近日疑因食用三文鱼及生蚝刺身中毒，出现腹痛及腹泻。

香港《星岛日报》17日消息称，香港卫生署卫生防护中心当日表示，正调查两宗怀疑食物中毒个案，共涉及4人，他们先后在旺角仕德福酒店德福阁餐厅就餐，食用生蚝及三文鱼刺身后出现身体不适。

据报道，首宗个案涉及2名女子，年龄分别为43和52岁。她们于12日在此就餐，约6至39小时后出现腹痛及腹泻等病征。另一宗个案涉及1男1女，年龄分别为25和26岁。他们于14日在该餐厅就餐，约16至47小时后出现类似病征。中毒的4人当中有3人已就医治疗，目前情况稳定无需住院。

仕德福酒店17日在脸书上发文称，餐厅冷冻保鲜设备发生紧急故障，为确保食客安全，德福阁由6月17日至6月23日暂停供应自助晚餐。

三文鱼等进口海鲜会被一禁了之吗?商务部回应

6月18日下午举行的商务部新闻发布会上，美国彭博新闻社记者提问：之前有说法称北京的疫情暴发与国外进口的海鲜可能有关，商务部会否因此考虑临时暂停从疫情严重的国家进口冷链运输的肉类鱼类海鲜等?

对此，商务部新闻发言人高峰回答说，增加食品农产品进口是中国实施积极进口政策的重要内容。进口的食品农产品应该符合中国相关检验检疫规定。高峰表示，“我们将会同有关部门，加强与相关国家的沟通协调，从源头上管控好进口食品农产品质量安全，保障中国消费者的健康安全”。

香港4人吃三文鱼致中毒 食用鱼生风险增大

援引美国华盛顿大学一项最新研究显示，过去38年间，在生鱼身上发现寄生数量暴增283倍，令食用风险增大。该大学水产与渔业科学学者称，暂不确定寄生虫暴增的原因，但相信与气候变化、肥料及洋流产生的养分有关。

香港大学医学院内科学系肠胃肝脏科讲座教授袁孟峰表示，生鱼内的寄生虫不止一种，各种虫进入人体后可入侵如肠胃、肝脏及肺部等器官，而各寄生虫大小不一，肉眼未必可发现细小的寄生虫及虫卵，所以不能百分百保证安全食用，呼吁民众减少食用生鱼类食品。

4人吃三文鱼致中毒事件，再加上之前来自切割三文鱼的案板发现新冠肺炎阳性样本，对于目前消费者家中的三文鱼，卫生专家建议“尽量不要生吃，做熟了可以吃。”同时“希望能尽快看到详细的流行病学调查结果。”

北京商超连夜下架三文鱼 成都农产品中心批发市场全面下架三文鱼

超市发下架三文鱼 从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒

河南亿恩科技股份有限公司(www.enkj.com)始创于2000年，专注服务器托管租用，是国家工信部认定的综合电信服务运营商。亿恩为近五十万的用户提供服务器托管、服务器租用、机柜租用、云服务器、网站建设、网站托管等网络基础服务，另有网总管、名片侠网络推广服务，使得客户不断的获得更大的收益。
服务器/云主机 24小时售后服务电话：0371-60135900
虚拟主机/智能建站 24小时售后服务电话：0371-55621053
网络版权侵权举报电话：0371-60135995
服务热线：0371-60135900