在太空烤饼干
11月2日，美国轨道科学公司(Orbital ATK)的“天鹅号”(Cygnus)宇宙飞船成功发射，并载着重达3.7吨的物资前往国际空间站。
有意思的是，这次运送的物资中，竟包括了太空烤箱、DoubleTree面团、跑车零件、防辐射背心。“天鹅号”把它们送上天要干嘛呢?
诺思罗普?格鲁曼公司提供一样令宇航员们热切期盼的货物，那就是一个真正的烤箱。
该烤箱全称为“Zero G Kitchen Space
Oven”，是一个绝缘圆柱体，用于在国际空间站微重力条件下存储和烘焙半成品。其加热元件位于食物放置点周围。烤制食物时，要将半成品放到烤箱内，配备可释放蒸汽且阻挡碎屑的特制过滤器托盘上。烘焙后，需要将托盘放入特制的凹槽中冷却。
诺思罗普?格鲁曼公司成立于1994年，是世界第4大军工生产厂商(2007年)，也是世界上最大的雷达制造商和最大的海军船只制造商，为全球客户提供自主系统、网络、C4ISR、太空、攻击、物流和现代化方面的创新系统、产品和解决方案。
据悉，这是“天鹅号”第十次为NASA执行前往国际空间站的合同任务，预计它周一就会抵达空间站。在太空烤饼干任务结束后，其中3块饼干将在烹饪后被送回地球进行分析。
如今，各种太空实验让远在深空的宇航员们也越来越多“福利”可享了。随着载人航天经验的逐渐增加，太空食品经过不断改进，质量有很大的提高，变得更营养丰富、卫生、进食方便。复水食品也出现了，如今基本已经告别了牙膏式食品时代。
供宇航员食用的食品，种类繁多，不仅有新鲜的面包、水果、巧克力，也有装在太空食品盒里的炒菜、肉丸、粥和点心等，还有番茄酱等调味品。品类从最初的十几种，已经发展到了100多种。这些食品大多是高度浓缩的、流质状的。所以，宇航员的进食方式与在地球上的不同，连太空餐桌也是特制的。
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