肯德基人造肉炸鸡在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试，不到5个小时就被抢购一空。中国占肯德基销售额的27%，而美国仅占约17%。此次不含真正鸡肉的肯德基人造肉炸鸡一经推出好像挺受欢迎，肯德基表示将根据消费者的反馈决定是否全美推广。
肯德基人造肉炸鸡
肯德基人造肉炸鸡受追捧，5小时内售光网友
BeyondMeat和肯德基宣布，8月27日两家公司在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试，向消费者提供人造肉炸鸡，他们所准备的BeyondFriedChicken人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。
据此前报道，试吃的产品有植物鸡块和无骨鸡翅，肯德基表示将根据消费者的反馈决定是否全美推广。
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此次测试将使百胜餐饮集团(Yum Brands)旗下肯德基成为美国首家推出“人造肉”公司Beyond Meat素食炸鸡产品的全国快餐连锁店。
几个月来，肯德基一直在考虑素食炸鸡产品。
肯德基表示，将根据客户反馈来决定下一步行动。如果肯德基决定进行更广泛的测试，或最终在全国范围内推广，一种以植物为基础的肯德基素食炸鸡可能会吸引更多的美国消费者到其门店亲自品尝。
在最近几个季度，肯德基的大部分增长来自其国际业务。中国占其销售额的27%，而美国仅占约17%。
美国其他一些快餐连锁店也采用了“肉类替代品”策略，它们选择包括来自Beyond Meat或其竞争对手Impossible
Foods的纯素肉类。购买肉类替代品的顾客大多是非严格素食主义者，他们正在减少肉类的摄入量。Del Taco餐厅在推出素食菜单后，同店销售额恢复增长。
市场对肉类替代品的兴奋曾经一度推高Beyond Meat股价在上市后暴涨近六倍，近期才有所回落。
根据Beyond
Meats的说法，这种“植物肉”和普通的鸡肉要用同样的油炸锅烹饪，这意味着它并不是完全没有动物食品成分。显然，该公司提供的不是真正的素食，而是那些试图减少肉类摄入量的人群的替代品。
肯德基称，这种奇迹(Miracle)素鸡块将在亚特兰大分店出售，消费者可以搭配各种酱料享受新品。
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