锻炼前禁食助减肥 运动前后饮食6技巧助你吃出好身材
大多数人会认为疯狂的运动有助于减肥，同时科学家提出：人类环境易致肥胖。但我们无法改变环境，其实如果在运动前后对饮食不加以控制，做再多的运动也是没有效果的，那么运动前后吃些什么能帮助瘦身呢?
英国巴斯大学的研究人员与其他机构提出减肥新概念：锻炼前禁食助减肥
据《西班牙人报》网站7月7日报道，之前的研究表明，作为减肥的两种方式，节食和运动各有长处，而两者相结合被视为最有效的减肥方法。
新研究再次表明，想要减肥，运动前是否进食是一个重要影响因素。从理论上说，如果进食，身体会首先选择食物中的碳水化合物作为第一能量来源，剩余部分被储存起来供后续使用，不过相对于脂肪而言，储存起来的这部分能量很少。如果运动前不进食，那就无法获得卡路里来为运动提供能量，身体就会使用先前储存的能量和脂肪。
虽然有专家认为，因禁食而减少的体重最终会在运动后被补回，但这项新研究表明，这种说法是错误的。研究报告发表在美国《营养学杂志》月刊上。
在这项新研究中，英国巴斯大学的研究人员与其他机构一起分析了早餐与体育锻炼之间的相互关系。
为此，他们召集了12名健康、爱运动的年轻人，要求他们在三天早上以不同方式去健身房锻炼。第一天，志愿者每人吃了一杯含430卡路里热量的燕麦片，随后休息了几个小时;第二天，他们像第一天那样吃完燕麦片后以中等速度骑车一小时;第三天，他们在没吃早餐的情况下骑车一小时，在吃午餐前什么都不吃。
研究人员在比较数据时发现，志愿者在吃早餐且没有进行运动的那一天身体能量明显过剩，因为他们当天摄入的热量比一天所需热量高出400多卡路里。
而他们在食用燕麦片并进行锻炼时得以维持能量平衡，因为身体消耗的能量与摄入的能量相同。
最后，在禁食并运动的那一天，志愿者午餐时吃的东西比其他两天更多。然而在一天结束时，算上摄入的所有食物，最终结果是热量平均减少400卡路里，这意味着他们后来补偿的热量与骑车锻炼时消耗的热量相比仍然非常少。
报道称，虽然这些发现确实对减肥具有重要意义，但由于体育锻炼前禁食确有可能导致全天热量不足，因此该研究并非没有缺陷。
此外，研究人员只调查了12个人，他们都是男性，健康且爱运动。而且只比较了三天的情况，没有对这种热量缺乏现象进行长期跟踪。此外，他们都以燕麦片为早餐，因此不清楚这个结论对所有类型和分量的早餐是否都适用。
尚不清楚为何在运动前禁食的男性没有完全弥补缺少的热量，也不清楚禁食是否是整个热量减少过程的关键，这些疑问将在未来的研究中得到解决。
运动前后饮食6技巧 助你双倍燃脂吃出好身材
营养师告诉您，运动前后要适当的补充营养，不仅可以维持体力，减轻隔天因乳酸堆积的肌肉酸痛，甚至还可提高代谢帮助燃脂!只要把握以下6个运动饮食妙招，轻松让甩油计划事半功倍!
1、四大燃脂饮食绝招。
运动前低升糖指数。
轻食许多人喜欢空腹运动，其实挨饿运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质，因此建议在运动前三十分钟至一小时，来份低升糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量!如可选用燕麦片、地瓜、南瓜等富含纤维质的低升糖指数的主食，搭配茶叶蛋、无糖豆浆等低脂又富含蛋白质的轻食，吃五到六分饱即可。
运动前喝一杯无糖的咖啡。
有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。
运动后适量蛋白质轻食。
研究发现，运动后60分钟内补充适量蛋白质轻食，反而不会让你变胖，还可以帮助修补肌肉组织，加速恢复体力，还能提升基础代谢率帮助消耗热量!
建议运动后已回复正常心跳时，选用坚果、鸡胸肉、水煮蛋或高蛋白饮品等，搭配高纤食物，如各式蔬菜，杂粮面包或一份水果，吃五到六分饱即可。
运动前中后的水分补给。
水是燃烧脂肪，锻炼肌肉以及避免身体脱水的重要原料之一，建议运动前两到三小时可以开始慢慢喝水500c.c，让身体在运动时已有足够水分;运动中建议每10到20分钟补充200c.c水分，若流汗量大可改补充低糖运动饮料;运动后再多喝水500c.c，慢慢喝且喝温水效果佳。
2. 偶尔空腹跑步。
很多人挤出时间跑步已经很困难了，还何况留给胃消化食物的时间，这种状况特别容易发生在晨跑的人身上。1小时内的轻松训练，不吃不喝不会有太大影响，但也别忘了要补充足够水分。但如果是强度更高的训练，赛前能量补充就很重要了，空腹跑步很容易耗尽能量，跑步过程中更艰困。
3. 尽量简单化。
到底什么是最好的训练饮食呢?选择上以好消化的食物为主，低脂、低纤维、高碳水化合物，既不会造成肠胃不适，又可以提升能量。
4. 补充水分。
补充水分很重要，不只在运动的时候。身体热量流失靠的是水分，为了保持关节的润滑，带走体内造成发炎反应的坏死细胞。另外，适量的水分也能控制肌饿的感觉，这样就不至于混淆肌饿和口渴的感觉。虽然现在没有标准的每日水分摄取量，一天最好还是摄取体重(磅)一半盎斯的水分(体重50公斤/110磅，55盎司的水分)。也不需要摄取过多水分，水果和蔬菜也是每天水分的来源，内含的抗氧化成分，也能增加肌肉恢复和免疫力。
5. 营养均衡。
就算你的运动目标是减重，依然需要均衡饮食和营养，维持好的训练状态、远离伤害。一天中55%的热量来自碳水化合物，25%来自蛋白质，其余15-20%来自不饱和脂肪。
6. 别碰垃圾食物。
如果可以多摄取蔬菜和水果，少一点垃圾食物，所以下次购物的时候，不要放高糖分、高脂肪的食物进购物篮，只放高纤的蔬菜水果和全谷类食物，它们提升训练品质，也能维持心臟健康、降低的胆固醇、稳定血糖。
运动前你可以这样吃烤地瓜1条 + 茶叶蛋1个 + 无糖豆浆1杯全麦火腿蛋三明治1个。
运动后你可以这样吃和风鸡胸肉色拉1份 + 小香蕉1根 + 无糖优格1杯无调味坚果10颗 + 杂粮面包1小个 + 水煮蛋1个 + 青菜1份。
人类环境易致肥胖 人类总体上会变得越来越胖?
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